イングランドのクラフト蒸溜所コッツウォルズがリリースしたシングルモルトです。
アロマは深い森の香り、イチジク、畳、イグサ、かすかにピート。フレーバーはぶどう、イチジク、オレンジピール、アンズ、青い草。フィニッシュは温かいピート感。
PS:コッツウォルズ蒸溜所は2014年に開業したイングランドのクラフト蒸溜所で既にジンを販売していてコッツウォルズ・ジンは結構世に知られています。原料の大麦はすべてコッツウォルズ産でフロアモルティングも行われているようです。
スコットランドの人がこのウイスキーをどう評価するのか凄く興味あります。日本人の僕は結構楽しめました。