グレンモーレンジ シグネット

久々に見かけたグレンモーレンジのシグネット。やはり特別の美味しさでした。

アロマはブルーベリー、野イチゴ、ビターチョコレート、上質な紅茶、ほんのり氷砂糖。フレーバーは上品で爽やかだが濃厚さも感じる。舌と喉の奥に上品な酸味と甘みが溶けていきます。フィニッシュで心地よい渋みが現れます。

飲んでしばらく甘みと渋みの暖かさに身体が包まれるような感覚があります。

PS :2008年リリースのシグネットですが最近あまりBarではあまり見かけなくなりました。

深焙りのチョコレートモルトを使用、特注したデザイナーズカスクで熟成、グレンモーレンジが所有している単一畑から収穫されたモルトを使用、グレンモーレンジが所有する最長熟の原酒を使用、などの情報以外に製法の詳細は明かされていないようです。

他では味わえない魅力のあるモルトでした。