グレンゴイン カルティーリョ

グレンゴインの1リットル瓶。おそらくは免税店向けでしょうか？アメリカンホワイトオークのオロロソシェリー樽熟成です。

アロマは濃厚で落ち着いた香り立ち。グリーンアップル、干しぶどう、プルーン、焦がした砂糖、バニラ、ナッツ、クリーミー。
口に含むと背後に酸味を伴い、甘く、渋い。徐々に渋み、酸味が伸びて主張してくる。全体的に濃厚でまったりとした印象で熟したブドウ感、酸味が印象的。
フィニッシュは柔らかい甘み、酸味、渋みがバランスよく、すっきりした印象。

PS:カルティーリョはアメリカンホワイトオークのオロロソシェリーカスク熟成。同じオロロソシェリー樽でもヨーロピアンオーク樽熟成のバルバイナというボトルもあり、飲み比べてみるのも面白いです。カルティーリョの方が柔らかい甘み、酸味が主張し、バルバイナで感じる収斂性のある渋みやドライ感には乏しく、スッキリと飲める印象です。
同じオロロソシェリーの樽でありながら、樽の材質による香味の違いを感じることが出来ます。