グレンゴイン バルバイナ

免税店向けと思われるグレンゴイン。こちらはヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽熟成です。

アロマは柔らかく華やか、熟したリンゴ、焦がした蜂蜜、柑橘フルーツ、柔らかなタンニン香、氷砂糖、甘い麦芽香。
口に含むと甘く、心地よい酸味が続く。甘いブドウ、りんご飴、和三盆の和菓子。
喉を通すと酸味を伴いフルーツ感、オーク感に加えハーブ感も感じる。
フィニッシュは収斂性を伴う渋みが現れ、ドライな余韻。

PS:このバルバイナは、ヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽熟成。同じオロロソシェリーの樽でもアメリカンオーク樽熟成のカルティーリョに比べ熟した甘みが主張し、特にフィニッシュで感じる収斂性のある渋み、ドライ感が特徴的でした。

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