ダルウィニー30年 ディアジオスペシャルリリース2019〜2020

2020 年3月発売のディアジオスペシャルリリースのダルウィニーです。

アロマはしっとりと香る。甘さを伴うハーブ、熟したフルーツ、びわ、バニラ、糖蜜、タルト、洗練され、上品でリッチ。
時間が経って酸味の効いた青リンゴ、マスカットのニュアンスも。
フレーバーは芳醇な酸味、甘味が一気に広がり、渋みが追いかける。コンテンツの質、厚みが圧倒的。上質なアップルティー、キャンディボックス、フルーツベースの和菓子。やがて甘味酸味を伴う柔らかいオイリー感が残りフィニッシュは渋みが溶けていくイメージ。

PS:2019〜2020年のディアジオスペシャルリリースのダルウィニー30年です。長期熟成のハイランドモルトで気になっていたのですが、なかなかバーで見かけることもなく時間が経っていたのですが、発売から約1年経ってやっと出会うことが出来ました。フルーティな和菓子を紅茶と一緒に口にしているかのような感覚で陶酔感すら感じます。