キルケラン8年カスクストレングス 56.9°

リチャーしたオロロソシェリー樽8年熟成のキルケランです。

アロマは穏やかだがしっかりした主張。トップノートで熟したフルーツ感と濃厚な樽香。黄桃、ドライアプリコット、ブラックベリー、クローブ、シナモン、オレンジタルト、素朴な麦芽香、軽い溶剤感、なめし革、上質な木製家具。
フレーバーはアタックでソルティ感をベースに柔らかいフルーツの甘味、麦芽の甘さ。心地よい柑橘系フルーツの酸味が続き、淡いタンニン様の渋みとフルーツの甘さがフィニッシュに向けて舌の上で溶けて行く。

柔らかく口の中で馴染む、樽感と甘いフルーツ感が秀逸、アルコール度数の高さからは想像できない滑らかさと上品な質感を楽しめる。またアロマとフレーバーがシンクロしている印象でバランス感も素晴らしい。

PS:リチャーしたオロロソシェリー樽での8年熟成でカスクストレングスでのリリース。
ボトルではなかなか手に入らず、量り売りで購入。バーで見かけたら、キルケランの好きな人、シェリー樽熟成の好きな人には是非飲んで頂きたいモルトです。