東心斎橋アイラさんで食前酒として頂きました。
アロマは心地良い木香、バニラ、バナナ、南国フルーツ。
口に含むとイチジク、杏、レモン。つぎにソルティな香味と甘みのハーモニー。フィニッシュに向けて暖かい甘味が舌に染みて行きました。
PS:スプリングバンク蒸溜所で造られるヘーゼルバーン、3回蒸留、ノンピートが特徴です。ヘーゼルバーンはかつてキャンベルタウンに実在した蒸溜所でマッサンこと竹鶴政孝が留学中に研修を受けた事でも有名です。
同じ蒸溜所で造られているスプリングバンクよりソルト感は控えめに感じました。
